ライフ

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飯、行きませんか?

Da Paolo(ダ・パオロ)
ワイン好きなら一度は行くべし!
タイ湖一望の人気トラットリア


「スパゲッティペスカトーレ/Spaghetti Pescatora」(22万VND、税・サ別)のほか、パスタは16種類から選べる

湖を眺めながらの優雅な食事は、ハノイならではの醍醐味のひとつ。タイ湖畔で欧米人から日本人まで国籍を問わず愛されている「ダ・パオロ」は、そんなレイクビューのイタリア料理店だ。

アペタイザーをはじめ、北から南までイタリア各地の定番から、オーナーの故郷であるイタリア北西部の伝統料理まで、レアな一品も豊富に揃う。シーフードがゴロッと入った「スパゲッティペスカトーレ」は、運ばれてきた瞬間に海の香りがふわっと広がり、口に入れると魚介の旨味がしっかりと味わえ、アルデンテの茹で感も絶妙だ。パスタはイタリアから取り寄せた高級ドライパスタのほか、自家製の生パスタも提供。自慢のワインセラーには厳選したワインがずらりと並び、グラスワイン(15万VND~)だけでも12種類から選べるなど、レパートリーも十分にある。

「うちはいわゆる上品で高級な店じゃない。シンプルでアットホームで誰もが気軽に食事を楽しめるトラットリアなんだ」とオーナー。大事な相手とも力を抜いて食事と酒を楽しめる、飾らない雰囲気も魅力なのだ。

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