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わたし、ここに行きたい! 今月の女子ウケスポット

Banh Da Cua Di Ly
バインダークア・ディーリー


今日、ベトナム料理を食べたい気分の職場の同僚、男女2人。ランチで新しいハイフォン料理専門店へ。

27歳_日系会社で勤務

スタイリッシュな店内の内装だね。やばい、混んでいるね!

あ、あっち席がある。よかった。昼は予約した方がいいのに…。

ハイフォン料理を食べたことがないな。

じゃ、「ハイフォン風の自慢の蟹汁麺/Banh Da Cua」(6万9000VND)と名物のおやつ「ハイフォン風のバインミー/Banh Mi Hai Phong」(6万5000VND)を挑戦してみよう。

わ~すごい! 空芯菜、ロット葉に包んだ豚ミンチ、カニ味噌などのトッピングを乗せたこの料理は、見た目や香りが食欲をそそる。この麺は茶色く平たい形で、他と全然違うね?うーむ、もちっとしないけど、珍しい食感がするよね。

この麺は米粉をサトウキビの汁で練り込んで作ったみたい。また、ここの素材はハイフォンから購入し、毎日新しく準備するので、とても新鮮感でしょ! チリソースとライムを加えるともっと美味しいよ!

本当だぁ! ね、パンの皮がパリパリでめっちゃ美味しい!!

僕的には大満足の味だ!

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