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飯、行きませんか?

Ngan Dinh Sai Gon
(ガンディンサイゴン)
大人数でのMTGや宴会に便利
パートナーも満足の本場広東料理


手前から時計回りに「北京ダック」(88万8000VND)、「焼きベビーロブスターと細断カブの練合せ」(19万8000VND)、「点心の大皿」(12万8000VND)。全て税・サ別

今年1月にドンコイ通りに開店した高級中華料理店。3階まである380人収容可能な大店舗で、ビジネスマンのミーティングやパーティ、結婚式や誕生日などのイベントに活用される。6~15人用の個室は全10室で、仕切りを外せば40人までOK。香港出身のベテランシェフが作るのは広東料理だ。
「何と言っても人気は『北京ダック』です。また、シェフのおすすめメニューは10種類あり、毎月変わります」

北京ダックはカリカリの皮を店員がその場でライスペーパーにロール(最大16本)してくれ、特製のタレでいただく。まだ半生の状態の肉はご飯か麺と炒めてくれるので、〆の一品にもぴったりだ(骨を使ったスープは別料金で提供)。点心、餃子、あわび、チャーシューなども評判で、「誕生日」、「ファミリー」、「エグゼクティブ」など7~8品のセットメニューがあり、ビジネスマン向けのお得なランチセットは9万8000VNDと13万8000VNDの2種類(2名から、税・サ別)。家族連れを含めた皆で楽しめる店なので、大人数や個室の利用は事前予約を。

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