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わたし、ここに行きたい! 今月の女子ウケスポット

Yu Tang Tea House
ユタンティーハウス


最近特に若者に人気の「ユタンティーハウス」。同僚に同店を紹介してもらった男性。タピオカティーが好きな女性の友人と一緒に行ってみる。

わ~この「職人のタピオカパール入りミルクティー/Tra Sua Tran Chau Nghe Nhan」(5万1000VND~)は旨いね! お茶とミルクがうまく調和して、甘いタピオカパールの柔らかさがちょうどいい。

良かった。この店は台湾から輸入した高品質な材料を使用し、タピオカパールが手作りだと聞いたよ。

へええ~手作りですか?

タピオカだけではなく、ミルクティーにも工夫が必要なんだって。材料の完璧な比率を探すために何回も試したそうだ。

甘さと氷の量の増減を頼めることもいいね。私、氷がいっぱい入ったドリンクは好きではないです。

うんうん。僕も冷たすぎるものは好きじゃない。あ、この「台湾風牛肉入り麺/My Bo Dai Loan」(7万9000VND~)に使われる麺も自家製だよ。食べてみて。

太い麺は新鮮だし、レモングラスの風味がある濃厚なスープと厚く切られた牛肉が合います。これを食べながら、ミルクティーを飲むのは素敵です!

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